Hackepeter1

Fotos: Hans-Peter Schwöbel

Schweinefleisch-Hackepeter mit Paprika-Tomaten-Sauce

Susanna Martinez

 

Zutaten

Rapsöl zum Benetzen des Topfbodens

200 g Schweine-Hack in Bröckchen gepflückt

3 Spitzpaprika rot, grün, gelb in grobe Stücke geschnitten

Austernpilze1

Fotos: Hans-Peter Schwöbel

Austernpilze in Kokosnuss-Creme mit Zwiebeln und Petersilie und Kapern. 

Als Beilage vielleicht Curcumae-Pilafreis oder feine Nüdelchen oder Cous-Cous. 

Wie’s beliebt. 

Susanna Martinez

 

Zutaten

Eine halbe Tasse Rapsöl

400 g Austernpilze, gereinigt und in mundgefällige Stücke geschnitten oder gezupft

jewishpenicillin1

Fotos: Hans-Peter Schwöbel

 

Jüdisches Penicillin: Suppe von der Hühnerbrust mit 

Stangensellerie und Fadennüdelchen

Susanna Martinez

Wenn Wolken von Bakterien und Viren uns umhüllen, und wir fiebern, schniefen, schnäuzen und wie alte Hunde bellen, wird es Zeit für „Jüdisches Penicillin“. Natürlich kann auch dieses „Penicillin“ Viren nicht abschalten. Aber es kann die Wucht der Symptome dämpfen und uns Kraft geben, unsere Selbstheilungskräfte stärken. Mehr geht nicht und mehr braucht es nicht.

Fragen?

Schreiben Sie mir gerne!

Ich freue mich sehr auf Ihre Nachrichten und Anregungen.

Sie erreichen mich unter meiner E-Mailadresse

susanna@hpschwoebel.com.

Viel Freude beim Nachkochen wünscht Ihnen

Ihre Susanna Martinez

Kontakt

Susanna Martinez
Seckacher Straße 68
D - 68259 Mannheim

Telefon
+49 (0621) 70 93 39
+49 (0621) 71 40 967
 
E-Mail
susanna@hpschwoebel.com

 

Susanna Martinez

Mehr über mich, meine Bücher und meinen Lebenslauf können Sie auf der Webseite hpschwoebel.com erfahren.

Newsletter

Schreiben Sie mir gerne, wenn Sie Interesse an meinem wöchentlichen Newsletter

"Susannas Goschenwonnen" 

haben, an folgende E-Mailadresse:

susanna@hpschwoebel.com

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.