Über diesen Blog
Dies ist ein digitales Tagebuch (Blog) über meine Arbeit in der Küche. Ich werde meine Einkäufe erwähnen und warum ich gerade diese Zutaten kaufe. Und ich schreibe, warum ich manche Dinge nicht kaufe, und darauf verzichte, sie in meiner Küche einzusetzen. Dabei geht es um unnütze Ausgaben. Es geht ums Sparen und um optimale Nutzung von Lebensmitteln. Und selbstverständlich möchte ich mit meinen Rezepten Versuchungen bewirken.
Salate, Salaate, immer mehr Salaaate
Fotos: Hans-Peter Schwöbel
Salate, Salaate, immer mehr Salaaate
Susanna Martinez
Salate stellen eine eigene Galaxie dar im unendlichen Universum des Ahnens, Erwartens, Schmeckens, Riechens, Duftens, Lauschens, Tastens, Kauens, Malens, Schluckens und Genießens. Sie ermöglichen es auch Menschen, die noch nicht so tief in die Küchen-Kunst eingedrungen sind, sich und Anderen köstliche Goschenwonnen zu bereiten.