- Details
Fotos: Hans-Peter Schwöbel
Spitzpaprika ist leicht zu bekommen, zu jeder Jahreszeit.
- Details
Fotos: Hans-Peter Schwöbel
Wir zaubern aus Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln einen herrlichen Salat.
Ein besonderer Geschmack kommt vom Estragon.
- Details
Fotos: Hans-Peter Schwöbel
Im Odenwald, wo die Vorfahren meines Mannes lebten, sagte man zu diesem Käse ‚Backschdookees‘. Er sah aus wie ein kleiner Backstein. Und er war ein deftiges Essen mit Bauernbrot und Butter oder Kartoffeln.
- Details
Bunter Gurken-Tomatensalat
Fotos: Hans-Peter Schwöbel
Das Sprichwort "Sauer macht lustig" beruht auf einem irrtümlichen Verständnis: Nicht lustig, sondern "gelüstig" hieß es ursprünglich und bedeutete schlicht, Saures macht Lust auf mehr. Es regt den Appetit an. Und siehe da: Es stimmt.